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苹果减产拉高收购价 分析师:切勿惜售囤货

核心提示: 苹果主产区里大部分果农的苹果都已经被预定一空,许多采摘完的苹果已经开始装箱发货。从2015年到2017年,苹果价格持续低迷,但数据显示,今年苹果收购价与往年相比有了大幅度提升。是什么原因推高了苹果价格?果农该如何销售?

据中国乡村之声《三农中国》报道,记者了解到,苹果主产区里大部分果农的苹果都已经被预定一空,许多采摘完的苹果已经开始装箱发货。从2015年到2017年,苹果价格持续低迷,但数据显示,今年苹果收购价与往年相比有了大幅度提升。是什么原因推高了苹果价格?果农该如何销售?

山东栖霞,作为中国苹果之都,今年的生意红红火火。在寺口镇苹果交易中心,装满苹果的拖拉机已经排好了长队,等待进场出售。说到今年的市场价格,种植户们显得心情不错:

果农:3块5到4块5,直径85mm的,比往年贵1块多钱。

今年苹果收购价明显高于往年。直径80mm的苹果,市场主流收购价每斤3.8到4块左右。直径85mm的每斤4.5到5块左右。与去年同期相比,每斤价格高了1块左右,同比增长26.7%。

在栖霞市观里镇陶然家庭农场,种植户郭建松告诉记者,今年苹果价格高,也不愁销路,他的苹果还在树上,就已经被客商提前预定了。

郭建松:客商慕名而来,第一眼就相中了。第二天就来下订单了,每斤4块钱,比往年贵了1块钱。

今年的苹果价格好,很多客商在收购的时候,对苹果质量的把控更加严格。赵雪丽是山西的苹果收购商,她说今年苹果价格高,生意不好做,但她的收货量却没有减少。赵雪丽表示,会把苹果先放到冷库里,存一段时间,看市场价格来决定何时出售。

在另一个主产区,陕西渭南市白水县,苹果价格也比往年高出不少。

白水县林皋镇吴家尧村王淑芳:四亩地能卖4万多块钱,比去年多卖1万5千块。

是什么原因导致苹果价格这么高呢?在山东栖霞市和陕西白水县都有不同程度的减产,今年苹果开花期遭遇倒春寒,而下树期又遭遇冰雹。并且,陕西、山西等中西部地区的苹果减产程度大于东部产区。

卓创资讯市场分析师张军:西北地区受灾较为严重,苹果出现了较大幅度的减产。据卓创统计,今年全国苹果总体减产26%左右,预计产量3250万吨左右。在减产的背景之下,果农要价信心充足,目前价格高企。

不过,提价目前只表现在采收阶段,至于消费者买到的苹果价格如何,中国果品流通协会副会长张庆丰认为,现在还很难说:

张庆丰:今年的苹果总体上会减产,经销商采购的价格肯定比去年高,但销售市场上能够接受的价格能不能相应提高现在还不确定。

价格上涨也往往意味着销量的下降。因此卓创市场分析师杨军建议:

杨军:现阶段客商以采购好货存储为主,中等质量货源采购积极性不高。建议果农顺价出售为主,存储风险较大。

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责任编辑:袁晨
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